“口粮茶”顾名思义,它是茶客在日常品饮的过程中消耗的茶叶。也被职业茶客成为入门茶,在普洱茶的世界里,茶客习惯把口粮茶之下的产品称为“学费茶”,口粮茶之上的产品称之为“品鉴茶”。
在以前能称得上口粮茶的产品就几个品种以及它们所代表的那一类产品——下关甲沱、下关特沱、大益7542、大益7572、中茶7581这些。现如今的口粮茶已经不能用这几类产品来概述,若按照产品品质以及茶客的消费习惯来说,大致可以分成三类。
第一类口粮茶,就是前面所提到的下关甲沱、下关特沱。这类茶有一个特点,那就是便宜。价格虽然低,但产品的品质很有保障。只不过这类茶由过去计划经济时代的产品演化而来,也保留了当年产品的风格(要是风格改变了就不是关甲、关特了)。味道粗犷是它们的特质,就拿浓厚的烟味来说,老茶客较好,新茶客叫苦。选择这类口粮茶,得先把常规的普洱茶喝习惯喽。
第二类口粮茶,就是几个大品牌所推出的,价格在两百元左右的量产茶。这类茶基本涵盖了普洱茶的绝大部分产区,对于新人来说,可以在买茶的时候多要些茶样,锁定了自己喜欢的产品后。各买上几片慢慢喝,等茶喝完了也形成了对普洱茶的基本认识,这样再选好茶也就不容易被蒙蔽了。
作者丨天火
摄影丨吉星坦罗